小川
髪の健康を保つための薬膳料理
こんにちは^ – ^小川です
先日久しぶりに熱田神宮の近くにある「那央人」というお蕎麦屋さんに行ってきました😊

お蕎麦も天ぷらもサクサクでとても美味しいです✨
熱田神宮に行かれた際はぜひオススメです👌
髪の毛と中医学(薬膳)の関係
中医学では、「髪は血の余り(血余)」とされ、髪の健康は「血」と「腎」の状態に深く関係していると考えられています。
髪に影響する主な要素:
腎(じん):生命力の源であり、髪の成長・老化に関係。腎が弱ると、白髪・脱毛が起こる。
血(けつ):髪に栄養を与える。血虚(けっきょ)になると、パサつきや抜け毛の原因に。
肝(かん):血を貯蔵し、精神的ストレスと関係。ストレスは抜け毛の一因。
髪にいいとされる薬膳料理
黒ゴマ…髪を黒くし抜け毛を防ぐ
クコの実…血を補い、目と髪にいい
なつめ…血を補い、胃腸を整える
黒豆…髪を艶やかに保つ
山薬(やまいも)…気血を補い、老化予防
鶏肉…良質なタンパク源、血と気を補う
中医学では、季節の変化に体を合わせることで健康を保ち、髪や肌も美しく保てると考えられています。
秋は実りの季節。
中医学でも「秋は肺と潤いを養う季節」とされ、乾燥対策に向いた旬の野菜が多く出回ります。これらは髪や肌の乾燥を防ぎ、体を内側から整えてくれます。
秋におすすめの食べ方
れんこんのきんぴら またはスープ → 肺と胃を潤し、髪と肌の乾燥をケア
にんじんとごぼうの味噌汁 → 血を補って髪を育てるベースづくりに
かぼちゃの煮物+黒ごまトッピング → 髪を黒く艶やかに保つ
胃を養う行った一品料理
キノコとねぎの鍋 → 秋の冷え対策+髪のための栄養をしっかりチャージ
秋の旬なお野菜

れんこん、にんじん、ごぼう、かぼちゃ、さつまいも、大根、春菊、長ネギ、しめじ、まいたけなどのキノコ類
秋の薬膳的アドバイス
乾燥=「肺」と「髪」に悪影響。潤いを補う食材を意識しましょう
加熱調理+少しの油で体を冷やさず栄養吸収もUP 食物繊維が豊富な野菜が多いため、腸内環境改善=髪質改善にも◎🙆♀️
髪の健康も、体のバランスが整ってこそ✨
季節に合わせた薬膳で、内側から美しさを育てましょう。




